甲醛肟分光光度法测定酒中锰方法的探讨

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我们在工作实践中,试用甲醛肟分光光度法测定酒中锰,取得了较为理想的效果,其原理为酒中锰及其共存的Fe、Ni与甲醛肟生成紫红色络合物,加入EDTA-2Na使Fe、Ni的甲醛肟络合物分解,消除干扰后,比色测定紫红色络合物以确定酒中锰的含量。
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