【摘 要】
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搅瓜又名金丝瓜·金瓜·面菱瓜’是西葫芦的一个变种’因其瓜肉可被搅成金黄色的细丝而得名。搅瓜富含多种营养成份。每５００克含蛋白质３２克’不含脂肪’含碳水化合物１３克’粗纤维２
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搅瓜又名金丝瓜·金瓜·面菱瓜’是西葫芦的一个变种’因其瓜肉可被搅成金黄色的细丝而得名。搅瓜富含多种营养成份。每５００克含蛋白质３２克’不含脂肪’含碳水化合物１３克’粗纤维２４克’钙１０７毫克’铁０８毫克’磷８７毫克以及胡萝卜素等营养物质。特别是它含?
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