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在重庆渝中区的七星岗，有一家名为“兄弟馒头”的店。店小不起眼，名气却不小。在北碚区和解放碑附近的上班族，经常得提前预订。馒头店开业两年多，赚了一百多万。馒头越做越小，顾客越来越多。“兄弟馒头”小店的创始人叫李帮林，小店开业不到两年，每天要卖6000个左右小馒头。然而，刚开始的时候他做的也是传统的大馒头。一次，他去超市购物，发现超市里出售的某品牌的小馒头非常受顾客欢迎，而且购买的人群多以年轻人为主。这启发了李帮林——将馒头做小。