项目课程下的酒店管理专业课程体系设计

来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lijiazhivvv
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随着时代进步,绝大多数高职教育的现有人才培养方案已经落后于当代社会的整体需求,要想培养符合市场需求的人才,人才培养方案改革势在必行。本文探讨了如何在学校课程改革项目引导下,以酒店管理专业课程改革为突破口,做好酒店管理专业人才培养方案的整体设计,提升人才培养质量和水平,赢得市场人才竞争,满足社会需要。
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