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利用荧光猝灭光谱、同步荧光光谱、三维荧光光谱、紫外-可见吸收光谱及圆二色谱法研究了磺胺甲恶唑（Sulfamethoxazole,SMX）、磺胺二甲嘧啶（Sulfamethazine,SMZ）对牛血清白蛋白（Bovine serum albumin,BSA）结构的影响。荧光猝灭实验结果表明SMX和SMZ可以使BSA发生荧光猝灭；通过同步荧光光谱、三维荧光光谱和紫外-可见光谱实验数据定性的证实了SMX和SMZ的加入会使BSA的构象发生变化,并且通过紫外-可见光谱的实验结果可知SMX和SMZ与BSA之间的作用机