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本文对回收油脂检测方法的国内外研究进展进行综述,包括检测特征性指标、检测原理、适用回收油脂的类型与方法、解决的问题及存在的不足等,对检测方法建立的方向提出了意见和建议。以期对建立更有效的回收油脂检测方法有所帮助,为油脂质量安全监管提供数据支持。
回收油脂检测方法研究进展
【摘 要】
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本文对回收油脂检测方法的国内外研究进展进行综述,包括检测特征性指标、检测原理、适用回收油脂的类型与方法、解决的问题及存在的不足等,对检测方法建立的方向提出了意见和
【机 构】
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河南牧业经济学院食品与生物工程学院
【出 处】
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现代牧业
【发表日期】
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2018年04期
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