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针对高盐榨菜腌制废水生物处理过程中微生物系统难于构建的问题,研究了采用逐步驯化法构建高盐微生物处理系统的可行性及投加甜菜碱对高盐条件下生物脱氮系统建立的影响。试验结果表明:采用每次提高进水盐度为0.5%(以NaCl计)的逐步驯化方法,可建立能适应盐度为7%(以NaCl计)的高盐微生物处理系统,优势菌群为杆状嗜盐菌;在温度为25℃、DO为5mg/L、有机负荷为1.0 kgCOD/(m3.d)时,反应器对COD的去除率达到了97.4%;投加甜菜碱对高盐环境下硝化菌及反硝化菌的培养具有促进作用,缩短了生物