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<正>沙门氏菌(salmonella)属肠杆菌科,具有高度适应专一宿主的特性,禽类中鸡最易感。它广泛分布于自然界中,是对人类和动物健康有极大危害的一类致病菌。它可引起鸡的伤寒和副伤寒、急性肠胃炎、菌血症和败血症等,也是引起人类食物中毒的主要
沙门氏菌的危害及其对畜产品污染的控制策略
【摘 要】
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<正>沙门氏菌(salmonella)属肠杆菌科,具有高度适应专一宿主的特性,禽类中鸡最易感。它广泛分布于自然界中,是对人类和动物健康有极大危害的一类致病菌。它可引起鸡的伤寒和
【机 构】
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菏泽学院动物医学系
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2007年10期
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