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虾皮因其营养丰富,富含钙元素,常被人们誉为“天然钙库”,是人们日常生活中经常食用的作料。虾皮是以中国毛虾、日本毛虾等小型虾为原料,添加(或不添加)辅料,经水煮(或不经水煮)、干燥等工序制成的产品。那么,如何选购优质虾皮呢?下面让我们一起来了解。
选购虾皮有技巧
【摘 要】
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虾皮因其营养丰富,富含钙元素,常被人们誉为“天然钙库”,是人们日常生活中经常食用的作料。虾皮是以中国毛虾、日本毛虾等小型虾为原料,添加(或不添加)辅料,经水煮(或不经水
【机 构】
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浙江省温州市农业科学研究院
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2021年4期
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