【摘 要】
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【目的】研究果实可溶性固形物含量（SSC）等果实内在品质差异对耐贮性的影响,明确‘鸭梨’SSC等内在品质贮藏期的变化规律及其对贮藏后期果实生理病害发生的影响。【方法】利用
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2016YFD0400903-06);国家梨产业技术体系建设专项(CARS-28-21)
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【目的】研究果实可溶性固形物含量（SSC）等果实内在品质差异对耐贮性的影响,明确‘鸭梨’SSC等内在品质贮藏期的变化规律及其对贮藏后期果实生理病害发生的影响。【方法】利用近红外光谱果实品质无损快速检测设备,对同期采收‘鸭梨’SSC进行无损检测,依据所有样本SSC正态分布情况,将所有果实分为SSC〈10.0%、SSC：10.0%～10.9%、SSC：11.0%～11.9%及SSC≥12.0%4个级别,将果实缓慢降温后（8℃入库,每3 d降1℃）,于-0.5℃、相对湿度85.0%～90.0%条件下正常贮藏,分
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