【摘 要】
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针对生活中广泛使用的食品包装用淋膜纸,建立了微波消解/模拟迁移-ICP/MS法测定铅、镉、铬、砷4种重金属元素含量及迁移量的方法。各元素的加标回收率为86.6%~103.3%,检出限
【基金项目】
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原国家质检总局科技计划项目(2016IK003)
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针对生活中广泛使用的食品包装用淋膜纸,建立了微波消解/模拟迁移-ICP/MS法测定铅、镉、铬、砷4种重金属元素含量及迁移量的方法。各元素的加标回收率为86.6%~103.3%,检出限为20.7~221.3 ng/L,精密度结果为2.14%~3.43%,该方法快捷、准确,适用于各种不同类型食品包装用淋膜纸的测定。通过模拟食品包装用淋膜纸实际使用过程中接触的酸性、中性、酒精及油脂类介质,测定在不同食品模拟液、不同的储存时间及储存温度下,铅、镉、铬、砷元素从食品包装用淋膜纸中迁移的量,从而研究其产生及迁移的规律
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