营销纯美到天涯

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  2006年新年前夕,在南宁市嘉丰副食品批发市场的一个经营部里,记者见到了刚过而立之年的苗族小伙子、广西融水苗族自治县苗家酒厂厂长韦祖维。他个头不高,但身板壮实,料峭寒风中只穿一件单衣却依然精神抖擞,显得精明而干练。话语中不时透出一股永不言输的倔强韧劲。正是靠着这种精明干练和倔强韧劲,如今的韦祖维不仅在家乡融水县的苗族山沟里闯出了不小的“名堂”,而且把他的产品营销网络伸展到了八桂各地,进入了自治区首府强企林立的酒类市场,甚至远销深圳、珠海、香港和澳门。
  韦祖维,一个专门酿造并且营销醇美的苗家经理人,他是怎样脱颖而出的呢?
  
  好青年抓住好机遇
  
  在大城市里批量经销苗家酒,这是苗家人祖祖辈辈想都不敢想的事情。然而在改革开放的今天,这一切都变成了现实,都是那样的顺理成章。
  从小在苗山里长大的韦祖维,1994年从柳州地区经济干部学校毕业后,被分配回到了融水苗族自治县枫厦商场从事营销管理工作。
  这一切并没有引起韦祖维多少心灵上的波动。因为有碧翠欲滴的青山相依,有飘动如带的具江相伴,他更加爱上了这块养育他成长的风水宝地。不过,生活的艰辛,还是在年轻人的人生旅途上留下了些许坎坷与曲折。由于当时商场的经济效益欠佳,中专毕业的韦祖维每月只拿到300元的工资。在商场里坚持了2年,他又先后到好几家公司上班,做的还是营销工作。只是他所营销的,是一种难言的苦涩。不过,几年下来,艰苦的工作还是为他积累了不少待人接物和商业运作的经验,小伙子在市场经济的大潮中慢慢地变成熟。他在耐心等待机会。
  不久,一个人生的转折悄然而至。
  那是一个烟雨迷梦的午后,韦祖维到家住该县安太乡土坎屯的一位同学家里做客,主人为他捧上了家酿的苗山“重阳酒”。这种酒,是当地人用上乘的糯米和特别的酒饼发酵酿制而成,酿成后罐装,用泥土密封窖藏至每年重阳节后开启饮用,故名“重阳酒”。年轻的韦祖维发现,以此种原料及工艺酿制窖藏的酒,醇香无比。沁人肺腑,其芳香、口感、味道,堪称一绝,比他以前所品尝过的许多名酒毫不逊色,让人酒瘾大发,喝了还想喝。经过两年多商业理论学习的韦祖维马上意识到,一个巨大的商机降临了!他想,这样好的酒,要是能以工业化的流程批量生产,远销外地,让更多的人品尝它、饮用它,那该有多好啊!这时,一个令人振奋的念头在脑海里突然一闪而过,他下定决心:这辈子就为这个“一闪念”而奋斗。
  回到县城后,韦祖维在市场上转了好几天,发现整个县城竟然没有一家生产重阳酒的酒厂,也没有重阳酒的经销商。了解到这个情况后,韦祖维的心里有了底——对,就办一个重阳酒厂!他要把重阳酒作为融水苗族自治县一个独创的品牌来策划 经营,他要让更多的人品尝到苗家独特的醇美与芳香。
  
  前景诱人,道路曲折
  
  因为苗山的泉水好、糯米好、酒饼好,韦祖维和同学商定酒厂就在安太土坎屯开办。可是办酒厂需要10多万元的资金,这对于韦祖维来说可是一笔巨款啊!说办法,要办厂,只好拉下脸皮跟同学朋友借。七借八挪总算凑够了8万元,加上自己和同学的积蓄,资金总算凑齐了。
  资金问题解决了,接下来是令人更加头痛的酿酒技术。自己不懂酿酒技术,韦祖维就请同学的父亲作技术指导,自己边干边学习。经过一次次的失败,两个月后,第一批好酒终于酿造出来了。由于品质好,味道佳,一上市就打开了销路,随着订货越来越多,生产的重阳酒供不应求,原料的需求量日增,乡下的糯米不够用,不得不从县城往乡下运送原料。当时正值雨季,乡下的土路经常塌方,韦祖维只好同工人一道,在泥泞中把原料一袋一袋地扛回厂里。好不容易把酒酿造出来了,当他们把刚酿出的成品酒送到县城时,因为传统的酿酒方法忽略了防腐问题,近万公斤的成品酒都全部变酸了,根本没有办法饮用。刚刚起步的酒厂就这样差一点功亏一篑。
  值得庆幸的是,失败并没有使韦祖维消沉。从教训中,他意识到现代科学技术的重要性,也看到了农村交通不便给企业带来的不利影响。他决心把厂址迁进交通比较便利的县城。
  第二年,韦祖维把酒厂迁进了融水县城,同时专程到柳州高薪聘请专家,帮助厂里解决了窖藏中的防腐问题。经过技术改造,现在酿制出来的重阳酒,窖藏存放多年不坏,品质愈发醇正芳香。
  可谓“一波未平一波又起”。眼看着酒厂逐步走上正轨,孰能料想,一名私心较重的营销员突然将一部分货款卷跑,使稍有起色的企业雪上加霜,顿时陷入困境之中。好在工人们理解体谅他的困难,在数月欠薪的情况下仍然坚持上班,才使企业在艰难中继续生存下来。
  
  绝境之处逢凶化吉
  
  蒸酒离不开火。在资金极度困难的日子里,酒厂因为没有钱买燃煤烧,差一点停工歇业。好在大苗山漫山遍野到处是柴火。没有钱买煤,就发动职工上山打柴,坚持把酒熬出来。韦祖维以厂长的身份,带领着职工多少次上山打柴,保证了生产的运行。他的行动感动了多少人,一位朋友看在眼里,急在心上,慷慨解囊借给他几万块钱,帮助韦祖维度过了难关。
  2002年11月26日,恰逢融水苗族自治县建县50周年大庆,韦祖维得知县政府要在县庆期间推出一批具有地方民族特色的产品,便立即到县庆办毛遂自荐。当时全县有三家重阳酒厂同时参与竞争,韦祖维的酒厂是其中一家。经过专家认真评审,结果韦祖维的重阳酒以包装好、口感好、色泽好而一举胜出,成为了县庆活动的专用酒而倍受青睐。韦祖维的成功,受到了县领导的关注,县长韦明山拉着韦祖维的手语重心长地叮嘱说:“小韦,一定要把重阳酒做好,为苗家争口气!” 韦厂长把县长的嘱托记在心上,落实在具体的行动中。
  
  生意红火,蒸蒸日上
  
  “宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”。由于韦祖维的重阳酒品质好,价格合理,县庆之后,区内外的商家纷纷打来电话向酒厂订货,其中桂林一家旅游公司一次就订了500件,销路从此大开。有道是水涨船高,有了市场的导向,韦祖维的酒厂规模较以前扩大了三倍,产品仍供不应求。有一次,韦祖维接到一位老干部的电话,热情洋溢地鼓励他好好干,把苗家重阳酒厂做大做强。老干部还说,由于重阳酒有通脉络、和肠胃、润皮肤、祛风下气等功效,他一下子订要了30瓶酒,还介绍了不少老年顾客。一番肺腑之言,听得韦厂长热血沸腾。
  建厂五年来,韦祖维所投入和形成的资产已增长了五倍。在他的带领下,厂里逐步建立了质量检验化验室,产品通过了QS认证。在确保质量的基础上,如今的重阳酒年产量已达到了相当的规模。与此同时,一个越来越庞大的营销网络正在建立之中。它的营销范围,已经走出了苗山,走向了八桂大地,走进了自治区首府南宁和深珠港澳地区,并且正在积极筹备打进全国和东南亚酒类市场。“悠悠贝江水,浓浓苗家情”。韦祖维相信,有党的好政策,加上众多顾客的厚爱,通过技术更新,苗家重阳酒的品质会越来越好,品种会越来越齐全,产量和销量也会越来越大。他希望所有钟情于苗乡的人们,无论是男女老少,无论在天涯海角,都能从苗家特酿的醇美和芳香之中,领略到淳淳的乡情,品尝到浓浓的情意。
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