【摘 要】
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黑茶是中国一大特有的发酵茶类,近年来因被报道具有降低血脂、改善血压、调节血糖等功效而备受关注。然而,相比于绿茶和红茶,目前尚无系统性地有关黑茶改善代谢综合征功效及
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(项目编号:31101268);湖南省优秀青年项目(项目编号:13B047)
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黑茶是中国一大特有的发酵茶类,近年来因被报道具有降低血脂、改善血压、调节血糖等功效而备受关注。然而,相比于绿茶和红茶,目前尚无系统性地有关黑茶改善代谢综合征功效及其分子机理研究现状的综述。通过全面总结和分析,迄今为止国内外学者在细胞、动物和人体临床水平上关于黑茶改善糖脂代谢异常现象的研究数据,发现黑茶确实能在一定程度上降低体重并改善糖脂代谢综合征,但其分子机制研究相对较少,人体临床数据累积不足,且黑茶的安全毒理性评价亦缺乏。所以,黑茶有效成分的结构鉴定及其在不同细胞系中的分子机理亟待系统性研究,动物实验需
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