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粉儿,是我们东北人对粉条的简称,制作它的原料有红薯、马铃薯等,也有用豆类、杂粮的,但东北人一般都爱吃用土豆粉做出来的粉条,像东北的猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、炒酸菜粉这
记忆中的煎粉儿
【摘 要】
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粉儿,是我们东北人对粉条的简称,制作它的原料有红薯、马铃薯等,也有用豆类、杂粮的,但东北人一般都爱吃用土豆粉做出来的粉条,像东北的猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、炒酸菜粉这
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年10期
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