化学教学中不可忽视的细节

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  【摘 要】使用化学用语不规范、描述实验现象不准确、不单单是学生学好化学的障碍,也是学生考试失分的重要原因。有的学生将硫酸铝钾的化学式写成“KAlSO4”;如何检验某溶液中含有Fe3+?很多学生是这样表达:加KSCN溶液;有些化学方程式不配平、条件状态未注明;描述现象的时候出现物质本身等等。这些学生明明能知道答案,但却会而答不全,会而答不对,而导致不必要的失分。高考越来越强调化学用语的规范表达,所以我们一定要高度重视化学用语的规范性。
  【关键词】目的;示范;参与;规范
  1.搞统计,作诊断,明重点——符合目的性
  俗话说,知己知彼,百战不殆。教师必须要了解学生,从学生的作业、试卷总结出他们哪些方面存在不规范,分析造成不规范的原因,这样才能在课堂上有针对性。例如有机化学题答题中的不规范主要表现为:
  1.1 错别字方面:将酯化反应写成“脂”化反应,消去反应写成“消化”反应,羧基写成“酸”基,苯写成“笨”,碳碳双键写成“炭炭”双键等。
  1.2 化学方程式方面:分不清反应是用“=”、还是“→”,一般的无机化学反应用“=”,有机化学反应用“→”;没有注意生成物中“↑”和“↓”的正确使用;反应条件写错或漏写,反应漏写无机“小分子”,酯化反应的生成物漏写“水”;用分子式代替结构简式。乙醇脱水生成乙烯,这是一个很普通的化学反应方程式,有的把乙醇的结构式写成C2H6O;有的温度漏写或写错;有的忘写“↑”等
  1.3 有机物结构简式表达不正确:原子间的连结方式易写错位,如COOHCH2CH2OH(羧基连接错);碳碳双键、碳碳叁键等官能团不能省略的却省略了,如CH2CH2 (少双键);缺氢少氢现象严重等。
  1.4 描述实验现象不全面:如怎样鉴别分子中有醛基?大多同学回答只是加新制的氢氧化铜,这样把具体的操作和现象省掉了。
  2.精语言,求规范,给方法——讲究示范性
  学生常模仿教师的言行,教师在平时的教学中如何操作进行实验,学生就按怎样的操作来做实验;教师在平时的教学中如何书写元素符号、化学式和化学方程式,学生就按怎样的方式进行书写。因此,为培养学生的规范能力,教师不仅要严格要求学生,而且还得严格要求自己,做到教学语言示范化,使学生有样可学。具体来说有以下做法:
  2.1 教师的语言表达要严谨、科学、准确
  教师的语言应做到准确、简练、有条理。在课堂教学中,教师必须运用准确、科学的语言表达各种知识。例如“1摩尔水是18克”的说法就不够科学,而应该说“ 1摩尔水分子的质量是18克”。又如有的教师在说有机化学式时,将“碳”元素读成英文字母“C”,这种不科学的语言表明,化学教师注意运用化学标准语言是十分必要的。
  在进行实验操作教学时,教师不仅要作出正确的操作示范,而且语言表达要做到言简意赅,字字句句都有目的,如“取少许溶液于洁净试管中”,焰色反应操作“取洁净的铂丝蘸取待测物”。
  2.2 教师在板书时要规范
  2.2.1 规范书写元素符号、化学式、化学方程式等化学用语
  化学用语是国际统一规定的化学文字,它使用简便,又能表达确切的科学涵义。教师书写元素符号、化学式、化学方程式时要笔画端正,不连笔书写,注意字母的大小写。并严格要求学生,让学生受到规范的、严格的教育。心理学告诉我们,人的模仿性是与生俱来的,其模仿能力也是很强的。如在书写有机结构简式时,教师为了快速只写碳链,而学生则在不经意间受到了这种“示范”的影响,在考试中就只写碳链而不配上氢。
  2.2.2 规范、完整写出解题过程和格式
  有些教师对化学习题的解答特别是书写的重视程度不够,认为教会学生方法和解题思路,而不必板演解题的过程;要么嫌麻烦,有意或无意的存在“偷工减料”的情况。我在两个班级做了一个实验:有关电荷守恒的题,我在一个班级详细板演解题过程,在另一个班级没有板演解题过程。结果:在板演过班级的学生基本能解决这类问题,而没有板演的班级,仍有一部分学生不会做。所以教师“多讲”不如“多写”,把整个解题过程在黑板上板书,使学生加深印象,培养学生规范的同时,更促进学生对知识的理解。
  2.3 建构语言表达的有关模式
  很多情况下,学生已经具备了解决问题的知识,却不能将知识组织起来,流畅地表达自己的思想、观点。这就需要教师帮助他们去建构语言表达的有关模式,给学生提供模仿、学习的范本,突破典型的问题。
  例如:怎样鉴别稀盐酸和稀硫酸?
  答案:用试管分别取样,向试管中分别滴入氯化钡溶液,有白色沉淀生成的原溶液是稀硫酸,无明显现象的是稀盐酸。
  如不这样强调,学生往往说成:向溶液中加入氯化钡,稀硫酸生成白色沉淀,稀盐酸没现象;或就回答加氯化钡。
  3.创情景,激动机,唤欲望——增强参与性
  新课程指出,学生是学习的主人。如何让学生积极主动参与到课堂中来,教师要利用丰富多彩的活动采用各种形式加强学生练习。动手写、动嘴说,以提高说、写的能力。
  3.1 采取不同的教学方式,给学生“说”的机会
  教师都有这样的体会看过多遍不如教上一遍,其主要原因是“说”在起作用,从理论上讲是通过“说”对知识做了“精制”,所以记得牢。因此,教师在学习中可以通过口头提问、板书口述、学生讨论等做法,为学生提供“说”的机会,使学生在“说”的同时,提高了语言表达的规范性。
  例如,有这样一个问题:新制氯水为什么要用棕色瓶保存?
  正确的回答是:“防止氯水中的次氯酸见光分解”。而有的学生却这样回答:“见光分解”。这样的回答很不具体。教师可引导其他学生对其进行评价,然后及时纠正学生在表达过程中不准确或错误的地方。
  3.2 回归课本,给学生“读”的机会
  在人们的观念中只有语文、外语等文科知识需要“读”,像化学理科知识只要看懂、理解就可以了,其实这是一个误区。知识的载体--教科书,是教师传播知识的工具,是学生获得知识的重要途径,同时它又是学习化学语言很好的范本。通过读化学书,学生不仅可以掌握大量的化学术语、化学习惯用语,积累“化学词汇”,还可以学习化学语言的表达习惯、表达模式。比如怎样描述物质的性质、怎样叙述实验操作步骤等。化学用语的知识点、考点几乎全部出自课本,“年年题不同,岁岁题相似”。在学生不会、争议、困惑时,教师引导学生要回归课本。
  3.3 多种渠道,给学生“写”的机会
  俗话说,好记忆不如烂笔头。好多教师认为上课时间紧张,练不如讲,教师认为讲清楚了,学生肯定会了。其实学生只知意思,而不会用学科语言规范表达。教师从严要求,营造各种环境,激励学生多写,在书写中总结经验,形成规范。不但在课堂上要求“写”,课后要有针对性的练习,在每一次练习或考试后,都要及时反思、及时纠正、究错,对差错做出深入的分析,找出错误的根源,每隔一段时间都要回头进行反思,确保在考试中做到“错过的不再错,会做的不失分”。
  3.4 巧用“错本”,给学生“练”的机会
  错本,是教师将学生所犯的错误摘录出来的范本。教师要充分利用好该资源,可改编成选择题等形式,作为例题或练习给学生练习,让学生能深刻认识到错误。
  细节决定成败,在倡导“立足于学生适应现代生活和未来发展的需要,着眼于提高21世纪公民的科学素养”的新课程理念下,学生所学知识的难度要求普遍降低,但对解题的规范、实际的动手规范等细节方面的要求却逐步提高。教师是教学的组织者和引导者,其规范的教学会使学生受益终身,教师应本着严谨治学的态度,注重教学各环节的规范性,使教育教学质量不断提高。
  收稿日期:2013-11-08
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