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是不是最好不吃牛肉?
是不是最好不吃牛肉?
来源 :中国保健营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zlongtime
【摘 要】
:
不久前,日本食品公司“Meat Hope”的食品造假事件被媒体炒得沸沸扬扬:他们不但将猪肉伪装成牛肉,还为了避免在味道上露出马脚,使用了在猪肉里加牛油等卑劣伎俩.
【作 者】
:
福冈伸一
林莉
【机 构】
:
日本青山学院大学理工系
【出 处】
:
中国保健营养
【发表日期】
:
2008年2期
【关键词】
:
猪肉
食品
造假
味道
伪装
事件
日本
牛油
牛肉
媒体
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不久前,日本食品公司“Meat Hope”的食品造假事件被媒体炒得沸沸扬扬:他们不但将猪肉伪装成牛肉,还为了避免在味道上露出马脚,使用了在猪肉里加牛油等卑劣伎俩.
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