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期刊论文
五味鱼片
五味鱼片
来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ganlu0416
【摘 要】
:
我女儿特别爱吃鱼,小时候不会挑鱼刺.而我又没给她挑净,被扎了好几回,有一次严重到上医院才将横在嗓子中的鱼刺取出来。弄得女儿嗓子疼了好长一段时间。后未,我灵机一动,在鱼未下锅
【作 者】
:
红叶
【出 处】
:
饮食科学
【发表日期】
:
2001年9期
【关键词】
:
鱼刺
嗓子
五味
取出
吃鱼
切片制作
医院
鱼片
鱼肉
鱼头
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我女儿特别爱吃鱼,小时候不会挑鱼刺.而我又没给她挑净,被扎了好几回,有一次严重到上医院才将横在嗓子中的鱼刺取出来。弄得女儿嗓子疼了好长一段时间。后未,我灵机一动,在鱼未下锅前就将鱼头、鱼刺剃净,再把鱼肉切片制作,这样鱼肉既能入味又不会担心女儿再被鱼刺扎到了!
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