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禄劝黑山羊具有耐粗饲、适应性强、抗病力强,母羊受胎产羔率高等优点。由于黑山羊吃的是百样草,一般不饲喂配合饲料即可生长育肥,其肉质细嫩无膻味、瘦肉多、脂肪少、氨基酸含量高、胆固醇含量低,是一种自然生态食品。并且黑山羊的皮张致密度高、质量好、有效面积大、应用价值高,是制作皮衣、皮帽等皮革制品的理想原料。