【摘 要】
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将经处理的样品裁剪成0.3cm^2大小的碎片,取此碎片样品4份,按2mL·cm^-2的比例分别加入体积分数为10%,20%,50%的乙醇-水溶液和3%的乙酸-水溶液作为4种水基食品模拟物;在
【机 构】
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国家质量监督检验检疫总局危险品中心实验室,湖南出入境检验检疫局技术中心
【基金项目】
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国家质检总局科技计划项目(2015IK275)
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将经处理的样品裁剪成0.3cm^2大小的碎片,取此碎片样品4份,按2mL·cm^-2的比例分别加入体积分数为10%,20%,50%的乙醇-水溶液和3%的乙酸-水溶液作为4种水基食品模拟物;在另一份样品中,按2mL·cm^-2的比例加入橄榄油作为油基食品模拟物。以上5份样品及食品模拟物在40℃下浸泡10d,将4份水基浸泡液分别蒸发至近干,加入甲醇2mL溶解残渣,所得溶液经0.2μm滤膜过滤后进行高效液相色谱分析。以C（18）柱为固定相,用水（预先用甲酸调节酸度至pH 2.7）及甲醇（9＋
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