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随着我国经济的不断发展和人们生活水平的提高，膳食结构也在发生巨大的变化，因而对猪肉的瘦肉需求量日益增加。为了促进养猪业的发展，满足市场之需求，如何选好猪种，并在最短的时间内，用最少的饲料，来获取最高的经济效益，是每一位养猪户所期待的，以下就两点淡谈高效养猪方面的新技术，供参考。
一、饲养瘦肉型杂种猪的经济效益
瘦肉型杂种猪具有生长快、省料、抗病力强、繁殖力高等特点。瘦肉型猪的窝平均产仔数比脂肪型猪约多3～4头，饲料转化成脂肪的效率为4:1，而转化成瘦肉的效率为1.25:1，也就是说，生产1千克脂肪的饲料可以生产3.2千克的瘦肉。优良的杂种猪瘦肉率为58％以上，日增重提高13％～53％，瘦肉率提高15％～20％，多产瘦肉11千克左右，节省饲料15千克以上，增加收入30～60元。而且，瘦肉中含有动物蛋白质22％，易被人体肠道吸收。并且还含丰富的磷、铁等矿物质和B族维生素，适口性良好，人们爱吃。在国外，肥肉的价格仅为瘦肉的1/20，北京、天津等为1/7～10，标准的瘦肉型猪比一般的猪每头多换外汇35美元。
另外，在选猪苗上也十分重要。首先看品种，由于肉猪的品种不同，生长发育的速度也不一样。土种猪长得慢，饲养期长、压圈。杂种猪具有长得快、饲养期短等优点。据有关资料报道，二元杂交猪比纯种猪的生长速度提高10％～20％，三元杂交猪比二元杂交猪的生长速度提高15％左右。在体形外貌上，好猪苗应是身腰长，前胸宽，嘴短，后臀丰满，四肢粗壮而有力，身体与体宽的比例合理。在吃食方面，肉猪的食欲与日增重成正比，吃得多，长得快，所以买猪苗或留下育肥时，一定要虎头虎脑的，食欲旺盛的。在买猪苗或自留猪苗时，首先要看猪苗的眼睛是否有神，再看猪尾巴是否有稀粪，赶猪苗，观察是否咳嗽。健康活泼，的猪苗，典型表现为尾巴左右摆动不停。凡是尾巴下垂，细而长的猪苗都长得慢。凡是尾巴粗而短的猪苗都长得快，长得健壮，节省饲料。在买多头猪苗时，最好选同窝的猪苗，因为它们有共同的生活习惯，容易同圈饲养，不咬架，长得快，能提高养猪经济效益。
二、生料喂猪的经济效益
生产实践证明，用生料喂猪好处多多。因不煮料，所以料中的营养素不被破坏，营养全面，并提高消化率及饲料报酬；生料种类多样化，适口性好，肉猪特别喜欢吃，食欲高，吃得多，觉就睡得香。有资料显示，生料喂猪，每头平均日增重313克，熟料艰猪，每头平均日增重266克，生料喂猪比熟料喂猪日增重提高35％。从节省方面看，利用生料喂猪比熟料喂，每增重1千克毛重饲料消耗降低11％～34％；小猪长到出栏体重，喂生料可以节省燃料费13～17元；生料喂猪，不煮料，不烧水等，可以节省人工20～40个。肉猪吃得多，长得快，缩短了育肥期，加快了肉猪的周转率，相对也提高了圈舍的利用率。肉猪科学喂料，长得快体质壮，增强了抗病力。生料干喂比熟料湿喂平均窝产仔猪增加2.4头，提高产仔率30％，提高成活率12％，平均每头断奶体重增加2.5千克，提高日增重20％，其经济效益提高明显。喂生料的肉猪屠宰率为72％，喂熟料的肉猪则为70％，提高了屠宰率。生料喂猪膘厚为2.7厘米，熟料喂猪膘厚为2.9厘米，瘦肉率提高3％以上，因而提高了瘦肉率。生料喂猪，可以说方法简单，易学、易懂、易推广、易撑握。
三、做好疫病防治
猪病的蔓延发生严重危害养猪业的发展，由于疾病或死亡，给养猪生产者带来巨大的经济损失。特别是在采用传统养猪，受到疫病威胁更大。所以必须建立规范完善的防疫和免疫程序，坚持做好春秋两季定期防疫和不定期的防疫、驱虫工作搞好环境卫生及消毒工作。
四、适时出栏屠宰
适时屠宰，可以提高胴体瘦肉率和肥育生产的效益。商品瘦肉猪的适宜屠宰体重的确定，要从提高胴体品质和养猪经济效益出发，兼顾瘦肉率、屠宰率、增重速度和饲料效益。为了增产瘦肉，应根据猪的生长发育规律，确定一个适宜的屠宰时期，也就是一个适宜的屠宰体重。试验证明，瘦肉型杂交猪以90～100kg体重为宜。据试验每增重1kg肉大约要耗掉27千卡以上的能量，而增长1kg脂肪(油)则要耗掉刀千卡以上的能量。即增长1kg油所耗饲料是增长1kg肉所消耗饲料的3倍。所以说“肥猪越大越赚钱”的说法是错误的，不但浪费了饲料，增加了饲养成本，又降低了肉的品质，从而降低了养猪生产效益。
一、饲养瘦肉型杂种猪的经济效益
瘦肉型杂种猪具有生长快、省料、抗病力强、繁殖力高等特点。瘦肉型猪的窝平均产仔数比脂肪型猪约多3～4头，饲料转化成脂肪的效率为4:1，而转化成瘦肉的效率为1.25:1，也就是说，生产1千克脂肪的饲料可以生产3.2千克的瘦肉。优良的杂种猪瘦肉率为58％以上，日增重提高13％～53％，瘦肉率提高15％～20％，多产瘦肉11千克左右，节省饲料15千克以上，增加收入30～60元。而且，瘦肉中含有动物蛋白质22％，易被人体肠道吸收。并且还含丰富的磷、铁等矿物质和B族维生素，适口性良好，人们爱吃。在国外，肥肉的价格仅为瘦肉的1/20，北京、天津等为1/7～10，标准的瘦肉型猪比一般的猪每头多换外汇35美元。
另外，在选猪苗上也十分重要。首先看品种，由于肉猪的品种不同，生长发育的速度也不一样。土种猪长得慢，饲养期长、压圈。杂种猪具有长得快、饲养期短等优点。据有关资料报道，二元杂交猪比纯种猪的生长速度提高10％～20％，三元杂交猪比二元杂交猪的生长速度提高15％左右。在体形外貌上，好猪苗应是身腰长，前胸宽，嘴短，后臀丰满，四肢粗壮而有力，身体与体宽的比例合理。在吃食方面，肉猪的食欲与日增重成正比，吃得多，长得快，所以买猪苗或留下育肥时，一定要虎头虎脑的，食欲旺盛的。在买猪苗或自留猪苗时，首先要看猪苗的眼睛是否有神，再看猪尾巴是否有稀粪，赶猪苗，观察是否咳嗽。健康活泼，的猪苗，典型表现为尾巴左右摆动不停。凡是尾巴下垂，细而长的猪苗都长得慢。凡是尾巴粗而短的猪苗都长得快，长得健壮，节省饲料。在买多头猪苗时，最好选同窝的猪苗，因为它们有共同的生活习惯，容易同圈饲养，不咬架，长得快，能提高养猪经济效益。
二、生料喂猪的经济效益
生产实践证明，用生料喂猪好处多多。因不煮料，所以料中的营养素不被破坏，营养全面，并提高消化率及饲料报酬；生料种类多样化，适口性好，肉猪特别喜欢吃，食欲高，吃得多，觉就睡得香。有资料显示，生料喂猪，每头平均日增重313克，熟料艰猪，每头平均日增重266克，生料喂猪比熟料喂猪日增重提高35％。从节省方面看，利用生料喂猪比熟料喂，每增重1千克毛重饲料消耗降低11％～34％；小猪长到出栏体重，喂生料可以节省燃料费13～17元；生料喂猪，不煮料，不烧水等，可以节省人工20～40个。肉猪吃得多，长得快，缩短了育肥期，加快了肉猪的周转率，相对也提高了圈舍的利用率。肉猪科学喂料，长得快体质壮，增强了抗病力。生料干喂比熟料湿喂平均窝产仔猪增加2.4头，提高产仔率30％，提高成活率12％，平均每头断奶体重增加2.5千克，提高日增重20％，其经济效益提高明显。喂生料的肉猪屠宰率为72％，喂熟料的肉猪则为70％，提高了屠宰率。生料喂猪膘厚为2.7厘米，熟料喂猪膘厚为2.9厘米，瘦肉率提高3％以上，因而提高了瘦肉率。生料喂猪，可以说方法简单，易学、易懂、易推广、易撑握。
三、做好疫病防治
猪病的蔓延发生严重危害养猪业的发展，由于疾病或死亡，给养猪生产者带来巨大的经济损失。特别是在采用传统养猪，受到疫病威胁更大。所以必须建立规范完善的防疫和免疫程序，坚持做好春秋两季定期防疫和不定期的防疫、驱虫工作搞好环境卫生及消毒工作。
四、适时出栏屠宰
适时屠宰，可以提高胴体瘦肉率和肥育生产的效益。商品瘦肉猪的适宜屠宰体重的确定，要从提高胴体品质和养猪经济效益出发，兼顾瘦肉率、屠宰率、增重速度和饲料效益。为了增产瘦肉，应根据猪的生长发育规律，确定一个适宜的屠宰时期，也就是一个适宜的屠宰体重。试验证明，瘦肉型杂交猪以90～100kg体重为宜。据试验每增重1kg肉大约要耗掉27千卡以上的能量，而增长1kg脂肪(油)则要耗掉刀千卡以上的能量。即增长1kg油所耗饲料是增长1kg肉所消耗饲料的3倍。所以说“肥猪越大越赚钱”的说法是错误的，不但浪费了饲料，增加了饲养成本，又降低了肉的品质，从而降低了养猪生产效益。