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1)物理法:一般有如下5法:一是覆草法.即在果树行间覆盖作物秸秆、树叶等,保湿、保温;二是覆膜法.即在果树周围1 m直径范围内铺设地膜;三是根系壅土法.即在冬前结合冬耕对果树根系培土15 cm;四是树体包裹法.即在大冻临前,用稻草绳缠绕主干、主枝,或用草捆好主干;五是清除积雪法.即在大雪之后及时摇掉树上之积雪.