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采用紫外线、硫酸二乙酯和UV＋DES复合诱变，对一株产环糊精葡萄糖基转移酶的嗜碱芽孢杆菌IS进行诱变育种，获得了产酶能力是出发菌株2．96倍且产酶性能稳定的高产菌株MS-UD2，并利用单因素分析和正交试验获得突变株的最佳产酶培养基组成为：玉米粉2．0％、玉米浆6．0％、K2HP040．15％、MgSO4·7H2O 0．02％；在温度28℃、pH10．0、接种量8％、250ml三角瓶装液量为50ml的发酵条件下，180r／min二级摇瓶振荡培养36h产酶活力达5741．6U／ml。5L发酵罐36h