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<正> 猪的黄脂症又称黄膘肉。通常情况下,猪体黄染有两种成因:一是单纯的与生猪营养代谢有关的脂肪组织的非正常黄染现象,特征是皮下组织和腹部发黄,其它脏器无异常的营养代谢疾病,发生原因,据报道,因植物色素在猪体脂肪中沉积,导致猪体黄染现象称黄脂。黄脂猪肉的发生还可能与地区及遗传有一
湖北省宜昌市地区黄脂猪肉的病因分析及卫生学评价
【摘 要】
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<正> 猪的黄脂症又称黄膘肉。通常情况下,猪体黄染有两种成因:一是单纯的与生猪营养代谢有关的脂肪组织的非正常黄染现象,特征是皮下组织和腹部发黄,其它脏器无异常的营养代
【机 构】
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湖北省宜昌市长阳县畜牧局443500
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2003年10期
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