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氮的主要作用首先在于它是生命物质——蛋白质的主要成分,氮也是组成核酸的成分;植物的生长发育期缺少氮,生育就会停滞。所以,氮对植物根系和枝叶生长的影响很大。氮也是叶绿素的重要成分,缺氮时叶绿素形成受阻,使叶片颜色变淡变黄,光合作用减弱甚至停止。氮还是许多酶的成分,没有酶许多代谢过程无法进行。总之,氮是植物体中许多重要化合物的主要成分。