【摘 要】
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让·克劳德·奥凯(J.C.HOCQUET),法国里尔第三大学教授,是当代西欧最著名的盐业史家兼计量史家,也是国际盐史学会理事会即“盐业史国际委员会”(CIHS)的主席,现年57
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让·克劳德·奥凯(J.C.HOCQUET),法国里尔第三大学教授,是当代西欧最著名的盐业史家兼计量史家,也是国际盐史学会理事会即“盐业史国际委员会”(CIHS)的主席,现年57岁。他有关盐史的论著,约七、八册(包括主编与合作的著作),专文五、六十篇。他的代表作,可以举出《食盐与威尼斯的发迹》上、下卷,其下卷书名,又称
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