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豆腐渣是各种豆类经加工，磨制豆腐后的副产品，富含各种营养，适口性好，饲喂方便，无论是鲜喂还是干喂，饲喂效果都较好，同时豆腐渣的成本较低，粗蛋白质含量高，是羊很好的蛋白质补充饲料，干豆腐渣粗蛋白质的含量为28．3％，粗脂肪为12％，无氮浸出物为34．1％。试验通过给哺乳期布尔山羊母羊饲喂一定量的豆腐渣，来研究其对哺乳羔羊日增重有何影响。