她放弃博士学业到剑桥厨艺学院进修，在自家厨房中打开一片天地
　　刚到成都时，锅碗瓢盆还未运到，庄祖宜索性带着家人每天在外就餐，从高档餐厅，到排长龙的老字号，再到街边上的“苍蝇小馆”……一路吃下去，大呼过瘾。等到厨具回归，她便将在外吃过的美食一一做来，搬到家里的餐桌上。
　　“厨房就是我们家的中心，最有温度的地方。”庄祖宜说，“那里也是我的游乐场。”
　　身处家庭厨房，是否让自己的世界变小了？庄祖宜并不这么认为。“饮食是可以最真切地跟世界、跟任何文化接轨的一件事，透过它可以切实地去关心身边的一切事物，如传统、潮流、物价、物产、节气等等。”她说，天天做菜没有将自己的世界变小，反而是把世界带进了厨房。

唯有动手做才能真正了解

　　庄祖宜关于美食的最初记忆，来自少时保姆张妈妈的一道家常菜——炒牛肉。刚出生不久，父母忙于各自的事业，就将她送到张妈妈家中。在那里，她一直待到6岁，张妈妈最常做的菜就是炒牛肉，有时配芹菜，有时配韭黄。
　　如今四处安家，庄祖宜有时也会在家中炒牛肉。按照张妈妈的做法。每每有想念的味道，她都会去追踪溯源，搜罗食材，在厨房里一顿忙乎，最终变成桌上的一道菜。“现在的年轻人，很少去研究怎么做菜。要么点外卖，要么从超市买那些已经切好的、包在保鲜膜里的食材，恨不得连调味料都是加工完成的。”
　　这些年，庄祖宜一直在思考与饮食伦理相关的问题，关心餐桌食材的来源。她倡导支持有机农业，吃当季当地食材，减少铺张浪费等积极可行的日常饮食之道。“大部分年轻人不会去关心饮食伦理，因为不会做菜，也就无从去关心食材从哪里来，会造成什么影响。”
　　于是，她开始做一些食谱类的工作。“我深信唯有动手做才能真正了解，而唯有了解才能欣赏和开创。饮食之均衡、人际之和谐、环境之改善，可以从大家回归厨房开始。”
　　2011年，到上海的第二年，庄祖宜开始利用空闲时间录制视频，每次5到10分钟，从头到尾示范一道菜的生成，有中餐有西餐，都是易于上手的家常菜。她还和作家张大春一起，合作了一个电台连线节目，不定期讲解各地美食。就在前不久，她刚讲了一期川菜，既有自己在成都吃喝的实地考察，也有对川菜“百菜一味，无油不欢”的反思。
　　来成都之前，张大春要送她一幅字，她给出4个字：人间田野。“我的厨房就是我的田野，我的田野就是我的天下人间。”