测定α-淀粉酶活性的凝胶扩散法和组织印渍法

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建立了改良凝胶扩散法和组织印渍法检测α-淀粉酶活性的方法.此法的实验条件容易控制,重复性好.组织印渍法在玉米种子吸水约5 h后即可检测到α-淀粉酶活性.
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