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利用(+/-)γ-内酰胺做为唯一碳源从土壤中分离出一株能产生(+)γ-内酰胺酶水解拆分(+/-)γ-内酰胺的菌株。鉴定菌株为Pantoea ananatis Y22。进一步优化了P.ananatis Y22发酵产γ-内酰胺酶的发酵条件和生物转化条件。发现棉子糖为最佳碳源,蛋白胨为最佳氮源;Y22在p H值4~10范围内生长良好,最佳发酵p H值为7,最佳生物转化p H值为8。确定最佳发酵温度为30℃,最佳生物转化温度为30℃。