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在表面活性剂十六烷基三甲基溴化胺存在下,抗坏血酸能定量将铁（Ⅲ）还原为铁（Ⅱ）,利用显色剂5-硝基-1,10-菲咯啉建立了间接光度法测定抗坏血酸的方法,在pH 4.6的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中,铁（Ⅱ）-5-硝基-1,10-菲咯啉络合物的最大吸收峰位于502 nm波长处,抗坏血酸的质量浓度在0.1-2.0 mg·L^-1范围内符合比耳定律,表观摩尔吸光率为2.48×104L·mol^-1·cm^-1。方法用于维生素C片剂及注射液中抗坏血酸含量的测定,与碘量法对照,两方