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天然木质纤维原料在世界范围拥有极高的产量，是转化生产天然绿色能源物质的理想底物。但木质纤维降解后成分复杂，特别是其中富含的五碳糖成分，很难被生物转化菌种充分利用，定向转化为某种单一产物。该文综述了五碳糖的来源、含量以及在生物转化过程中的利用价值，概述了能够利用五碳糖转化乙醇的微生物种类，归纳了五碳糖转化的生物学途径和改造方法，并简要介绍了由木质纤维原料降解产生五碳糖和高效利用五碳糖及五、六碳糖混合物进行转化研究方面的科技进展。