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教育部于2005年3月29日上午在京召开2005年度第5次新闻发布会，邀请教育部体育卫生艺术司司长杨贵仁、副司长廖文科介绍教育部加强学校食品卫生安全工作的有关情况。发布会由教育部新闻发言人王旭明主持。本刊将分期对本次新闻发布会的主要内容摘录刊载，以便我刊读者准确了解教育部加强学校食品卫生安全工作的相关政策和措施。