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改革开放以来，宁夏的奶牛养殖得到了突飞猛进的发展，奶产业已经成为农民增收的主导产业。特别是2003年以来，在自治区人民政府的倡导下，农牧部门先后从澳大利亚、新西兰引进了很大数量的纯种荷斯坦奶牛，投放到奶牛规模场和专业户；同时畜牧主管部门加大力度对奶农的培训力度，奶农的养殖技术有了很大提高；加之国家良种奶牛（优质冻精的补贴）项目的推广，推动了奶牛养殖业的快速发展，