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《素问·至真要大论》首先提及＂气增而久,夭之由也＂。五味入于人体,各归相应脏气,使脏腑阴阳平衡,即＂久而增气,物化之常也＂。但若服用过量、过久,超过一定的限度,则易引起相应脏气偏胜,日久致变生他病。随着生活水平的提高,人们寻求健康长寿之道,但盲目的长期服用一些食物、药物及保健品,殊不知危害甚大。