【摘 要】
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目的研究膳食营养素与高血压的关系。方法选取齐齐哈尔市铁锋区龙南社区20～60岁常住人口为研究对象,通过食物频率问卷法(FFQ)进行膳食调查[4],采用Logistic回归模型综合分析膳
【机 构】
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哈尔滨医科大学在读硕士研究生,黑龙江省齐齐哈尔市红十字中心血站体检科,哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业博士,哈尔滨医科大学公共卫生学院健康教育教研室
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目的研究膳食营养素与高血压的关系。方法选取齐齐哈尔市铁锋区龙南社区20～60岁常住人口为研究对象,通过食物频率问卷法(FFQ)进行膳食调查[4],采用Logistic回归模型综合分析膳食营养素与高血压的关系。结果在控制年龄、吸烟和BMI的情况下,钠和镁与高血压呈显著正相关,而蛋白质、钾、铁与高血压呈显著负相关。结论在高血压的膳食影响因素中,有危险因素,也有保护因素,合理膳食是高血压预防控制的关键。
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