【摘 要】
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油梨(Persea americana Mill)又名鳄梨、酪梨,原产中、南美洲,是樟科油梨属一种速生乔木果树.目前,油梨广泛分布于南北纬30°之间,美洲、非洲、大洋洲及亚洲的热带、亚热
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油梨(Persea americana Mill)又名鳄梨、酪梨,原产中、南美洲,是樟科油梨属一种速生乔木果树.目前,油梨广泛分布于南北纬30°之间,美洲、非洲、大洋洲及亚洲的热带、亚热带地区,有近40个国家和地区栽培油梨.油梨嫁接苗定植后正常栽培,第4年便可投产,第6年商品果单产可达500kg/hm2以上.据联合国粮农组织统计,2004年世界油梨产量为318.75万t,收获面积达41.63万hm2,年产208.99万t.由于油梨营养价值高、风味好,是高能低糖易消化的保健食品,还是高级化妆品及医
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