壳寡糖与海藻酸对番茄产量及品质的增效研究

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以番茄为试材,采用盆栽试验,研究对比了在水溶肥中添加不同种类和不同浓度的增效剂对番茄生长及果实的影响,以期为实际生产提供参考依据,也为壳寡糖和海藻酸在农业方面更深入的应用奠定基础.结果 表明:挂果初期施用添加0.4%的壳寡糖效果最好,能够显著提高挂果初期的结果数;在果实的生殖生长期施用添加0.1%的壳寡糖效果最好,能够显著提高番茄果实的果实横径、果实产量以及果实的转色率.该试验设计的浓度梯度对于番茄的可溶性固形物、可溶性糖各处理之间没有显著差异,果实维生素C含量方面各增效剂的各添加量处理均显著高于对照处理.但综合添加各浓度的壳寡糖和海藻酸处理的均值来看,添加海藻酸更能够促进果实维生素C的积累.
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