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采用高效液相色谱、紫外检测器、C18,10μm,300mm×4.6mm色谱柱,波长348nm,CH3CN:0.05mol/LH3PO4(V:V)=60:40流动相,对蜂蜜中的残留四环素、土霉素和金霉素进行了检测.方法检出限分别为:四环素、土霉素为0.03mg/L,金霉素为0,06mg/L.结果令人满意.