【摘 要】
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1香醋在饮食中的妙用1.1煮肉时加点香醋,可使肉的脂肪凝固,肉易烂,而且肉的味道更加鲜美.1.2剖洗净的河鱼,放在加醋的清水中浸泡一下,烧时加点香醋,味道更鲜又没有土腥味.1.3
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1香醋在饮食中的妙用1.1煮肉时加点香醋,可使肉的脂肪凝固,肉易烂,而且肉的味道更加鲜美.1.2剖洗净的河鱼,放在加醋的清水中浸泡一下,烧时加点香醋,味道更鲜又没有土腥味.1.3菜肴中放点香醋,可使菜肴的味道更鲜美,并能增进人的食欲.
1 magic vinegar in the diet 1.1 When cooking meat, add some balsamic vinegar, make meat fat coagulation, meat is easy to rot, and the taste of meat more delicious .1.2 cut clean the river fish, vinegar in the water soaked in , Add some balsamic vinegar when burned, the taste is more fresh and without smell of fish.1.3 Balsamic vinegar can make dishes taste more delicious, and can enhance appetite.
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