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禽流感病毒可以感染多种动物，包括人、猪、鸟、马、海豹、鲸和雪貂等。流感病毒在不同的宿主存在一定的屏障，但禽流感毒株能突破宿主屏障直接感染人，造成死亡。因此流感病毒的变异和病毒如何选择物种跨越物种流行的机制，对预防和控制流感的爆发是非常重要的。本文综述病毒毒力的分子生物学基础、禽流感染人的分子机制研究进展及在控制禽流感方面的研究。