【摘 要】
：
目的:以海南省五指山市的山竹果为材料,研究二氧化氯（ClO2）处理对其保鲜和贮藏品质的影响。方法:采用3种不同质量浓度（10、15、20 mg/L）的二氧化氯溶液处理山竹子果实,测定其9个
【机 构】
：
海南大学园艺园林学院; 海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室;
【基金项目】
：
海南省自然科学基金项目(20153155);海南大学博士科研启动基金项目(kyqd1420)
论文部分内容阅读
目的:以海南省五指山市的山竹果为材料,研究二氧化氯（ClO2）处理对其保鲜和贮藏品质的影响。方法:采用3种不同质量浓度（10、15、20 mg/L）的二氧化氯溶液处理山竹子果实,测定其9个相关的生理指标并进行冗余分析。结果:经3种质量浓度的二氧化氯处理,能够显著地抑制山竹果肉的腐烂速度,保持其果皮红色色泽和较高的可溶性固形物（TSS）和可滴定酸（TA）含量,延缓硬度和丙二醛（MDA）的增加以及Vc含量的降低,提高山竹果实中过氧化物（POD）酶的活性,并使山竹果壳具有较低的细胞膜透性。其中,以15 mg/L ClO2处理山竹果的贮藏保鲜效果最好。结论:经ClO2处理有利于维持采后山竹果实的外观品质、营养品质和风味品质,延长贮藏时间。
其他文献
新一代地面数字电视广播（DTTB）系统需要快速稳健的系统同步和对多种工作模式的自适应支持与可靠识别。针对新一代DTTB系统中的符号定时同步和载波同步问题，介绍了利用正交频分复
网络媒体模样如何2001年,<今日美国报>的一位编辑曾经指出,电视和互联网将统一成真正互动的新闻报道.观众可以选择看哪条新闻,查阅背景资料(历史、解释性图片、体育比赛的统
目的：优化脑蛋白水解物的提取工艺。方法：以p H约为9的碱性提取液进行提取;以总氮含量、与脑蛋白水解物（丽珠赛乐）肽图的相似度的综合评分为指标,通过L9（34）正交试验优化猪脑（1 kg）水
2009年初．国家工商总局党组部署：在继续推行廉政风险点防范管理的基础上，根据新情况，充实和扩展内容．有效防范廉政风险和监管风险。并决定：总局机关带头，地方工商机关先行试点，全系统
目的探讨五行音乐疗法对干扰素治疗慢性乙型肝炎患者生存质量的影响。方法将240例进行干扰素治疗的乙型肝炎患者随机分为3组实验组(n=80)实施五行音乐疗法;对照1组(n=80)采用
南堡凹陷盆地内部构造特征复杂,砂体时空分布差异较大。为了明确砂体分布规律,首先对南部缓坡带构造-沉积背景进行研究和岩心相观察,识别了沙一段辫状河三角洲前缘砂体;进而
2005年5月，当得知被派往平阳县吴蛘乡，陈银标心中既觉得欣喜又感到忐忑不安。已过55个生目的他，在军旅度过十六年生涯后，来到浙江工业大学工作已有二十个年头．这时的他对于农村基