湖南省安化县大福镇金家村住着一对年近百岁的老夫妻，男主人叫刘桂初，今年96岁，妻子叫宁鄂香，今年93岁。他们相亲相爱，一起走过了70多年的人生历程。如今两位老人面色红润，声音洪亮，吐字清晰。交谈之中，他们思路十分清晰，咋看都不像已经是年近百岁的老人。
　　老两口生活质量如此之高，他们有着什么样的高招呢？前不久，笔者前往他们家，在他们那充满温馨的小家里，老夫妻向笔者作了介绍，讲述了他们的长寿妙方。
　　乐观豁达，快活是宝
　　老两口对生活有着自己的理解，平时总是斗嘴，但是人们从没看见他们红过脸、吵过架。即使在最艰苦的时候他们都是乐观的，从不愁眉苦脸。活泼好动的刘桂初吃饭都不“老实”，他一会给妻子夹菜，一会又拿酒碗去给妻子的饭碗“碰杯”，妻子用筷子打他，刘桂初也不避让，嘴里念念有词：“婆娘打，男人挨，嗨！恭喜发财。”夫妻俩就这样你逗我，我逗你，一起走过了几十年风风雨雨，成为远近闻名的“活神仙”。
　　现在，刘桂初和宁鄂香的“打情骂俏”每天都要上演，尤其是家里来客人时，刘桂初会特别兴奋，有点像小孩子一样可爱。老太太一发火就会举起小棍子要打老伴，刘桂初不仅不躲闪，还笑呵呵地说：“打嘛，打是亲骂是爱，不打不骂是祸害。”老太太不信邪，起身就追打老伴，没想到她一起身竟然撞到老伴身上，大伙哄的一声笑开了。每当老太太不悦或难过时，刘桂初则马上岔开话题，老两口总是想方设法要让对方保持快乐。
　　起居规律，饮食调剂
　　让人惊讶的是，这对老夫妻动作依然比较灵活，96岁的刘桂初老人看到有人来，就马上站起来迎接客人；宁鄂香老太太马上给客人倒茶，动作利索，一点也不迟缓。夫妻俩身体都不胖，头发都未白，看上去显得很年轻，根本不像年过九旬的老人。
　　说起饮食起居，他们的生活很有规律，早上6点准时起床，中午11点半吃午饭，晚上5点半吃晚饭，晚上8点就寝。两人还有个习惯动作惊人地相似：喜欢用手梳理头发，按摩头皮。他们没有高血压、糖尿病等那些慢性病，心肺功能都不错，绝少求医问药。天气好的时候，刘桂初老先生每天都要出去走走，来回50分钟的路程，他一点也不觉得累。他觉得走路就是全身运动。
　　两位老人平时以喝粥为主，也吃面食。他们不喝单一的白米粥，至少要配上几样豆类一起做。他们不挑食，粗粮细粮都吃，荤素都吃，喜欢吃肉、也喜欢吃糯米。老太太一餐可以吃一大碗米饭，粽子也可以吃3个。包子是她的最爱，一顿能吃4个，饭量不算小。老先生的饭量比老太太还大，一日三餐都喝点自酿的米酒，分量不多，每天半斤左右，他说喝起来舒服又养身。平日里他最喜欢编箩筐、簸箕等竹器，每逢镇上赶集，他都要拿箩筐、簸箕之类的竹制品到离家2公里远的镇上去卖。
　　动静互补，忘却烦恼
　　老夫妻性格并不一致，一个爱动，一个爱静。刘桂初老先生年轻的时候风风火火惯了，喜欢动，闲不住；而老太太宁鄂香喜欢安静，不愿意多动，但他们动静相安，性格互补。他们觉得夫妻相处之道“吃亏就是占便宜”，不能斤斤计较，有了不开心的事儿，马上就忘掉。尽管两人都已年近百岁，但是恩恩爱爱，说话间老太太还帮老伴整理一下衣服，显得十分默契。对外，与邻居相处，他们也是“吃亏就是占便宜”这个态度，凡事不那么较真，尽量忍让，从不想占人家的便宜，因此，两位老人人缘甚好。两人对生活的态度都比较乐观，凡事都比较看得开。近年来，国家提倡建立和谐社会，老夫妻觉得活得很顺，每天都是高高兴兴的。随着经济的快速发展，周边不少邻居搬进了红砖楼房，可他们不为所动，也不羡慕。住在陋室，安之泰然。
　　采访结束后，笔者认为，有规律的生活习惯、合理均衡的膳食结构、幽静简洁的居住环境、乐观豁达的心理状态、和谐融洽的人际关系、持之以恒的劳动锻炼……这些就是刘桂初夫妇的长寿妙方。