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对以蚕沙为原料制备叶绿素铜钠盐的传统工艺进行了改进,将浸提和置铜同时进行,在提取叶绿素的同时进行铜化反应,将不耐热和光照的叶绿素立即转化为稳定的叶绿素铜,与传统方法相比具有中间产物稳定、产品质量和得率高的优点.并初步分析了两者差异的原因,为其他稳定性差的中草药等天然产物的提取提出了新思路.
从蚕沙制备叶绿素铜钠盐工艺的改进
【摘 要】
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对以蚕沙为原料制备叶绿素铜钠盐的传统工艺进行了改进,将浸提和置铜同时进行,在提取叶绿素的同时进行铜化反应,将不耐热和光照的叶绿素立即转化为稳定的叶绿素铜,与传统方法
【机 构】
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广西大学化学化工学院,南宁,530004广西南宁市纳诺特生物科技有限公司,南宁,530004;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
：
2007年10期
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