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试验研究大蒜素对蛋鸡免疫功能、蛋品质和生产性能的影响。选择240只25周龄海兰褐商品代蛋鸡,随机分为4组(KB组、YD 0.2组、YD 0.3组和YD 0.4组),每组3个重复,每个重复20只鸡。分别在基础日粮中添加0、0.2、0.3和0.4 g/kg大蒜素,试验期10 w。结果显示,大蒜素能够提高禽流感病毒(AIV H5)和新城疫病毒(NDV)抗体滴度,提高免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白A (IgA)和免疫球蛋白M (IgM)的含量,改善蛋壳相对重、蛋黄相对重、蛋黄颜色、哈夫单位和产蛋率,降低平均