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以MC3R基因为候选基因，根据鸡的MC3R基因序列（GenBank登录号：AB017137）在编码区设计2对引物，采用PCR—SSCP和DNA测序技术，检测该基因在蛋用鹌鹑群体中的单核苷酸多态性（SNPs），同时对候选基因与鹌鹑早期屠体性状的相关性进行了分析。结果表明，鹌鹑MC3R基因在所测序列的27（G—A）和138（C—T）碱基处发生了2个突变，检测到了AA、BB、CC、AB、AC、BC6种基因型；A等位基因频率为0．347，B等位基因频率为0．218，C等位基因频率为0．435。方差分析结果显示，M