【摘 要】
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<正>要抗老,并非只靠昂贵的保养品,多吃富含抗氧化功能的天然食物,不但可延缓老化,还可提升免疫力。而植物里的"植化素"就具有抗氧化功能。"植化素"不只让每种植物有特殊颜色
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<正>要抗老,并非只靠昂贵的保养品,多吃富含抗氧化功能的天然食物,不但可延缓老化,还可提升免疫力。而植物里的"植化素"就具有抗氧化功能。"植化素"不只让每种植物有特殊颜色,更是植物用来保护自己的特别物质,不同颜色不同蔬果的植化素具有不同的功效。有些"植化素"具有特殊的气味,可以驱赶伤害植物的动物或昆虫;还有一些"植化素"相当于植物的免疫系统,可以帮助植物抵抗细菌、病毒或真菌等。
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