β—环糊精包结当归饮片中挥发油的实验研究

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当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels为伞形科植物当归的干燥根,其中挥发油为其有效成分.传统工艺是将挥发油喷洒到颗粒上密封包装防止其挥发,现改为用β-环糊精(β-CD)包结,包结物更稳定,不易散失,本文对其最佳包结工艺进行了研究.
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