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本文采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法对富硒酵母中的硒进行含量测定。结果显示,本文5种形态硒质量浓度在100μg/L时具有良好的线性关系,即利用该方法能够对富硒酵母样品进行准确测定。通过研究表明,无机硒占总硒量1.63%,且有65%的硒很容易被人体吸收,并且以硒代蛋氨酸的方式存在。
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒酵母中硒
【摘 要】
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本文采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法对富硒酵母中的硒进行含量测定。结果显示,本文5种形态硒质量浓度在100μg/L时具有良好的线性关系,即利用该方法能够对富硒酵母
【机 构】
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盘锦检验检测中心
【出 处】
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检验检疫学刊
【发表日期】
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2019年6期
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