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低温肉制品是近几年国内外肉制品市场兴起的商品。我国低温肉制品产业起步比较晚,使得我国的肉制品市场还存在许多问题。因此,本文就低温肉制品研发生产现状及发展进程进行分析,希望可以为低温肉制品生长提供建议。
低温肉制品研发生产现状及发展分析
【摘 要】
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低温肉制品是近几年国内外肉制品市场兴起的商品。我国低温肉制品产业起步比较晚,使得我国的肉制品市场还存在许多问题。因此,本文就低温肉制品研发生产现状及发展进程进行分
【机 构】
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嘉吉蛋白营养科技（滁州）有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年36期
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