我国气调库(CA库)建设中的若干问题

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现代化气调贮藏(简称CA贮藏)技术和气调库在国外的应用已有70多年的历史,在很多发达国家已经基本普及.目前,我国市场上出现的许多高级,如从美国进口的苹果、梨,新西兰进口的猕猴桃等都是通过气调贮藏后运到中国市场的.近年来,我国果品生产发展迅速,果蔬总产量已占世界第一位.
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